Giornata nazionale della libbra torta

4 marzo, martedì

Giornata nazionale della libbra torta
© ShutterStock
La Giornata Nazionale della Libbra Torta (National Pound Cake Day) si celebra ogni anno negli Stati Uniti il 4 marzo. Questo giorno rende omaggio a uno dei dolci più iconici della tradizione culinaria americana, la pound cake, caratterizzata da una consistenza densa e un sapore ricco e burroso.

Origini della Libbra Torta
La pound cake ha origini europee, risalenti al XVIII secolo. Il suo nome deriva dalla ricetta originale, che prevedeva l'uso di un libbra (pound) per ciascun ingrediente principale:
- Farina
- Burro
- Uova
- Zucchero

Questa proporzione rendeva facile ricordare la ricetta e assicurava un dolce ricco e sostanzioso. Nel tempo, la ricetta è stata modificata e adattata per ottenere diverse consistenze e sapori.

Come si festeggia
Negli Stati Uniti, la Giornata Nazionale della Libbra Torta viene celebrata in diversi modi, tra cui:
- Preparare e condividere la pound cake fatta in casa con amici e familiari
- Sperimentare nuove varianti, come l'aggiunta di limone, vaniglia, cioccolato o noci
- Visitare panetterie locali e gustare le diverse versioni disponibili
- Condividere foto e ricette sui social media usando hashtag dedicati

Varianti della Pound Cake
Oggi esistono molte versioni della pound cake, tra cui:
- Classic Pound Cake: la versione tradizionale senza aggiunte
- Lemon Pound Cake: arricchita con succo e scorza di limone
- Chocolate Pound Cake: con cacao o cioccolato fuso
- Marble Pound Cake: con un effetto marmorizzato di vaniglia e cioccolato
- Cream Cheese Pound Cake: con l'aggiunta di formaggio cremoso per una consistenza più morbida
Giornata nazionale della libbra torta – giorni rimanenti: 352. Crea un Conto alla rovescia per l'evento

Giornata nazionale della libbra torta negli altri anni

Il sito web utilizza cookies. Se continui ad utilizzare questo sito web, significa che sei d’accordo con la nostra politica riguardo l’uso di questi cookie.